Особенности Апельсинового Улуна
Апельсиновый Улун представляет собой чай, имееющий особую полусферическую скрутку. В культуре и традициях чаепития он занимает особое место и не зря его считают одним из лучших десертных напитков.
Листья собираются только в экологически чистом районе и обрызгиваются специальными смесями и составами, которые позволяют добиться отличнейшего аромата уже в момент сушки чайного листа. Именно натуральная ароматизация подчеркивает его индивидуальность и неповторимость вкуса и аромата.
Этот улун произрастает не на материке, а на острове Тайвань, уезде Наньтоу. Плантация чая, которая послужит в будущем основой для улуна, находится на высоте 1650 метров. Именно на этих высотах чай набирает весь свой вкус и аромат. После сборки и скрутки чая добавляется цедра апельсина, которая дает очень яркий запах цитрусовых.
Вкус, аромат и внешний вид чая
Апельсиновый Улун имеет слабую ферментацию, поэтому цвет напитка не насыщенный, а более светлый, в некоторых случаях - золотисто-янтарный. Для этого чая свойственный тонкий и сладкий вкус, который к тому же дополняется свежим ароматом цитрусовых.
Чай обладает оригинальным, запоминающимся внешним видом. Каждая "чаинка" этого высокогорного чая имеет форму маленьких горошин. Улун довольно необычный и непредсказуемый в том плане, что полностью раскрыться он может только при повторном заваривании - некоторые частички настолько сильно скручены.
Полезные свойства
Апельсиновый Улун имеет множество полезных свойств:
- Понижает артериальное давление;
- Со временем улучшается работа пищеварительных органов;
- Часто такой чай рекомендуют при онкологических заболеваниях и в случаях, когда нарушен обмен веществ;
- Натуральные ароматические масла и апельсиновая цедра прекрасно тонизируют и дают хороший заряд энергии;
- Благотворно сказывается на иммунной системе организма.
Напиток заваривается в течение 1-2 минуты, при этом температура воды должна составлять от 80 до 85 градусов.
Лучше всего заваривать Улун в чайнике с толстыми стенками, поскольку таким образом лучше сохраняются эфирные масла.
Оптимальные пропорции для заварки: 1 чайная ложка чая на 150 мл воды.
Апельсиновый Улун может завариваться многократно - до 7 раз. При этом скрученные листочки раскрываются и каждый раз напиток имеет свой особенный вкус.
Приятного чаепития!
+7 499 390 55 63
