Состав чая Масала
Чай Масала - один из традиционных чайных напитков Индии, зачастую употребляемый по утрам с целью взбодриться и получить заряд энергии.
Его основой являются специи, молоко и черный чай высокого качества. Самое главное для Масалы - настоящие и качественные специи, которые не так просто найти, однако от них зависит вкус и аромат будущего напитка.
В состав ароматизированного чая Масала входит индийский черный чай ассам, корица, имбирь, семена аниса, гвоздики, черный перец, кориандр, тмин и кардамон.
Рецепт чая Масала
Существует много рецептов чая Масала, в которых используются различные сочетания специй. Основным компонентом является кардамон, как обладатель наиболее яркого и выраженного вкуса, а также молоко и черный чай. В остальном всё зависит от желания, фантазии и умения создавать прекрасные вкусовые композиции.
Также для чая Масала необходимы подсластители, выбирать которые Вы можете на свой лад. Это может быть и сахар, и мед, и различные другие ингредиенты, использующиеся для придания продукту сладкого вкуса.
Чай Масала: польза
Этот индийский напиток прекрасно бодрит и многие врачи рекомендуют его людям, которым кофе противопоказан.
Масала стабилизирует давление, оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, укрепляет иммунитет.
Входящий в состав напитка черный чай укрепляет сосуды, нормализует уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца.
Еще один компонент - молоко - является питательным и полезным продуктом, содержащим натуральные белки, жиры и углеводы, а также различные витамины, микро- и макроэлементы.
Специи, в свою очередь, также обладают полезными свойствами. Например, кардамон улучшает аппетит, корица помогает при заложенном носе, имбирь активно борется с простудой.
Масала чай купить Вы сможете с легкостью в нашем интернет-магазине! Возникли вопросы - звоните, пишите - мы всегда Вам рады!
Чай Масала совсем несложно приготовить самим в домашних условиях.
- В закипевшую воду добавьте чай Масала и молоко, потом – время специй (если Вы любите очень пряный чай - можете добавить по вкусу). Черный перец, мускатный орех и имбирь обычно требуют больше времени для варки, поэтому их нужно бросать в смесь первыми.
- Содержимое кастрюльки кипятите 2-3 минуты на небольшом огне, а затем добавьте остальные специи, подсластитель, всё хорошенько перемешайте и снимайте с огня.
- Закройте крышкой и дайте настояться 2-3 минуты. Перед тем, как разливать по чашкам, обдайте их горячей водой.
Теперь о пропорциях: здесь все делаете на Ваше усмотрение и в зависимости от вкусовых предпочтений.
В состав чая, предлагаемого в нашем магазине, уже входят все необходимые специи, поэтому добавлять их дополнительно нет необходимости. Из ингредиентов Вам понадобится лишь молоко и подсластитель (мед, сахар, сироп и т.д.).
Пить чай нужно очень теплым, но не горячим, чтобы полностью насладиться уникальным вкусом напитка и вобрать в себя всю его энергию.
Приятного чаепития!
+7 499 390 55 63
