 Вкус:
С горчинкой |  Аромат:
Травяной |  Эффект:
Тонизирует |  Время суток:
Утро, День |
Чай Кудин - что это?
Чай Кудин на самом деле имеет довольно мало общего с привычными нам сортами чая. Он изготавливается из листьев вечнозеленого растения, родственника падуба широколистного - источника сырья для небезызвестного матэ.
Этот чай многолик. По форме "чаинок" он бывает ломаным, связанным либо скрученным. При этом, в зависимости от типа сырья и способа формирования, чай может значительно различаться по вкусовым и ароматическим свойствам. Наиболее сбалансированным по вкусо-ароматическим свойствам считается мелколистовой или ломаный рассыпчатый Кудин.
Вкусовые особенности чая Кудин
Вкус, цвет и аромат этого чая разными людьми воспринимается по-разному, но многие сходятся во мнении, что полюбить его "с первого взгляда" довольно сложно.
Этот напиток обладает горьковатым вкусом и длительным приятным сладким послевкусием. Благодаря оригинальной горечи, чаю дано его второе название - "Горькая трава".
Цвет напитка полностью соответствует данной характеристике: обычно настой радует глаз ярко-зеленым, насыщенным оттенком. Но он также может варьироваться от светлого желтого до серо-зеленого. Легкий аромат травяного чая также соответствует его названию.
Чай Кудин: свойства
Напиток чрезвычайно популярен в Китае и нашел широкое применение в народной медицине, зачастую являясь практически единственным лекарством при некоторых болезнях и недугах. Китайские врачи очень уважают чай Кудин, полезные свойства которого, например, способствуют не только поддержанию нормальной работы сердца, но и позволяют снять похмельный синдром. Но это - лишь малая часть полезный свойств напитка. Также чай способствует:
- избавлению от токсинов и шлаков;
- повышению устойчивости к разрушительному воздействию радиации;
- понижению уровня сахара и холестерина в крови;
- нормализации артериального давления;
- снижению веса;
- снижению последствий интоксикации.
Кроме того, настой обладает отличными бактерицидными и противовоспалительными свойствами, благодаря чему в китайской медицине применяется не только внутренне, но и внешне.
Теперь Вы знаете все необходимое об этом напитке и наверняка уже задумались о покупке. Чай кудин купить можно в нашем интернет-магазине - легко и просто с доставкой на дом!
 70-80°C |  1-2 минуты |  1 ч.ложка |  2-3 заварки |
Главное правило заваривания: чая не должно быть много и чем дольше его настаивать, тем сильнее проявляется не только аромат, но и горечь.
Существуют различные варианты приготовления настоя. Например, в европейском варианте для этого используется нагретый на пару либо ошпаренный кипятком большой чайник. В китайском же предпочтителен более мелкий по объему чайник, но тоже нагретый.
Для заваривания этого сорта чая необходимо взять 1 чайную ложку чая на 150-200 мл горячей воды (не более 80 градусов).
Первый настой рекомендуется слить в течении 1 минуты. Последующие настои необходимо выдерживать 1-2 минуты. Пить его лучше маленькими глотками, чтобы прочувствовать весь сказочный аромат.
Старинные легенды утверждают, что во времена правления китайского императора Тан Тяньбао, настой этого чая называли "секретом долгой весны" за его оздоровительный и омолаживающий эффект. У Вас есть отличный шанс ощутить на себе правдивость этих слов.
Приятного чаепития!
+7 499 390 55 63
