В Китае к процедуре чаепития относятся с особым трепетом. Ведь это родина чая, поэтому приготовление целебного, вкусного и ароматного напитка превращается в целую церемонию со своими тонкостями.
Чтобы действо соответствовал правилам и традициям, нужен чайный набор, поскольку готовить чай следует в специально созданной для этого посуде. Чашки или пиалы для этого подбираются тоже установленного типа.
В основном набор для чайной церемонии состоит из чайника, стаканов, пиал, гайвани, ча хай и блюдец.
Посуда для чайной церемонии обязательно должна включать кувшин, который называют ча хай. Напиток в пиалы и чашки по правилам разливают именно из этой емкости, объем которой не превышает объем чайника.
Для питья чая потребуются пиалы или чашки. Их объем должен быть примерно 30-50 мл. Напиток в таком количестве позволяет действительно прочувствовать аромат, вкус чая и его неповторимый цвет. Только так Вы обретете долгожданное умиротворение и положительные эмоции от питья чая.
Чтобы купить "правильный" чайный набор , нужно знать нюансы выбора подобных изделий. Учтите следующие моменты:
Стандартный набор для китайской чайной церемонии в основном предназначен для белого, желтого, зеленого чая и улунов. Такую посуду делают из керамики и тонкого фарфора, который отличается отличной теплопроводностью. А глиняный набор с толстыми стенками больше подходит для заваривания пуэра.
Объем гайвани достигает максимум 300 мл, а чайника для завариваний - 900-1000 мл.
Если Вы любите часто устраивать дружеские или семейные посиделки и любите удивлять своих гостей, то лучше приобрести не один набор посуды для чайной церемонии. Если у Вас их будет минимум два, то Вы сможете одновременно угощать компанию разными сортами чая.
Набор для чайной церемонии купить можно и для себя, и в подарок. Ведь такая продукция изготавливается из экологически чистых материалов и отличается высоким качеством и непревзойденной красотой.
Даже те, кто раньше не подходил к процедуре чаепития с особо серьезным отношением и глубокими познаниями нюансов процедуры, увидев подобный набор специальной посуды, обязательно заинтересуются тонкостями сего удивительного действия и откроют для себя ранее неизведанный букет ароматов, вкусов и ощущений.
Вам обязательно захочется попробовать все существующие ныне сорта чая, экспериментируя и расширяя свои познания в данной области. Кроме того, что во время церемонии чаепития Вы будете получать эстетическое удовольствие и достигать гармонии внутреннего мира с окружающим, лучшего напитка для приятных и неспешных бесед в душевной компании Вам не найти!
А еще некоторые сорта китайского чая прекрасно тонизируют, бодрят и улучшают самочувствие. Другие же успокаивают и расслабляют. Так что красивый набор посуды для чайной церемонии однозначно не будет пылиться в шкафу, оставаясь невостребованным.