Молочный улун высшей категории - это бирюзовый материковый чай, в Китае носящий поэтическое название Най Сян Цзинь Сюань (что в переводе на русский означает - Огненный Цветок с Молочным Ароматом).
Технология изготовления
Есть легенда, что неповторимый молочный аромат продукта формируется ещё на этапе роста чайных кустов, корни которых поливают молоком и обкладывают рисовой шелухой. Сам куст при этом обрызгивают раствором сахарного кубинского тростника, что позволяет чаю впитывать сахарно-молочную сладость на протяжении всего времени своего существования.
В настоящее время производство этого популярного улуна идет уже в промышленных масштабах, что, безусловно, накладывает свой отпечаток на скорость и качество изготовления. Ароматизируют чай в процессе сушки.
Основные характеристики
Най Сян Цзинь Сюань можно легко узнать по нежному карамельно-сливочному вкусу. Бирюзовый чай высокой категории имеет более насыщенный, маслянистый и густой оттенок сливочной молочности, доходящий до вкусовой степени топлёного или сгущённого молока.
Характер аромата Огненного Цветка заложен в самом названии чая – Молочный. Через несколько заварок он превращается в лёгкий, цветочный аромат с ванильно-миндальными нотками. Цвет чайного настоя колеблется от насыщенного янтарно-солнечного до густого, изумрудного.
Полезные свойства
Молочный улун, как и все полуферментированные чаи, включает в себя великое множество витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, необходимых для эффективной работы пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
При регулярном употреблении чая Най Сян Цзинь Сюань отмечается эффективное целебное воздействие.
снимает нервное напряжение;
тонизирует;
способствует снижению веса ;
повышает сопротивляемость организма разнообразным инфекциям;
укрепляет стенки кровеносных сосудов;
помогает бороться с заболеваниями полости рта и укрепляет зубную эмаль;
очищает кровеносную и мочеполовую систему;
обладает жаропонижающим и омолаживающими свойствами.
Молочный улун прекрасно утоляет жажду, повышает настроение и препятствует развитию онкологических заболеваний.
Этот чай идеален для тех, кто хочет похудеть: нормализует обмен веществ, отлично расщепляет жир и быстро выводит из организма токсины и шлаки . Ко всему прочему, является отличным заменителем сладкого, поскольку обладает сладким сливочным ароматом и насыщенным вкусом, также женщины ценят его как действенное средство против морщин.
Най Сян Цзинь Сюань заваривается из расчёта: 1 чайная ложка сухой заварки на 200 мл воды. Классическая температура заваривания варьируется в пределах 80-85 градусов.
Перед тем, как приступить к заварке, заварочную емкость необходимо прогреть.
Первая вода всегда сливается, и нужна для приготовления чайных листов к раскрытию. Этот процесс занимает 10-30 секунд.
После этого чай настаивается чуть меньше 2 минут. На этом этапе его можно и нужно пить.
Молочный улун выдерживает от 5 до 8 заварок. Чем старше заварка, тем дольше времени тратится на её настаивание. С каждым разом время заваривания в среднем должно быть увеличено на десять-пятнадцать секунд.
Приятного чаепития!
Способы оплаты
Наличными курьеру. При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Данный способ оплаты действителен только для жителей г. Москва.
Наложенный платёж. Оплата наличными при получении заказа в Вашем отделении почты. Обращаем Ваше внимание, что при получении на почте с Вас могут взять дополнительную комиссию в размере 5-7% от суммы наложенного платежа.
Qiwi-кошелёк. Оплата через любой терминал Киви в Вашем регионе, либо через Киви-кошелёк в интернете. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://qiwi.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Яндекс.Деньги. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://money.yandex.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
WebMoney. Оплата электронными деньгами на счёт нашего магазина. После зачисления денежных средств на наш счёт мы произведём доставку заказа. Полная информация по данному способу оплаты размещена по адресу http://webmoney.ru/. Данный способ действителен для жителей всех регионов России, а также для стран СНГ.
Банковский перевод. Оплата по квитанции в отделении любого банка (например, Сбербанка) в Вашем регионе. После зачисления денежных средств на наш счёт мы начнём выполнение заказа. Квитанция для оплаты высылается на Ваш e-mail после оформления заказа. Данный способ действителен для жителей всех регионов России.
Доставка заказа
- Бесплатная доставка по Москве на заказы от 1500 руб.
Стоимость: бесплатно
Бесплатная доставка курьером по Москве в пределах МКАД действует на все заказы от 1500 руб. Доставка за МКАД - 400 руб.
- Курьерская доставка по г. Москве
Стоимость: 250 руб.
Вы оформляете заказ, мы связываемся с Вами и назначаем удобные Вам место, дату и время встречи. Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа (доставка день-в-день по согласованию) . При встрече с курьером Вы проверяете товар и производите оплату наличными. Действительно только для г. Москва, доставка курьером производится только в пределах МКАД. Доставка за МКАД - 400 руб.
- Почта России
Стоимость: 300 руб.
Минимальная сумма заказа для почтовой отправки составляет 1000 руб. (с учетом платы за доставку) .Мы отправляем заказы во все регионы России с наложенным платежом (оплатой при получении на почте) . Сроки доставки, как правило, составляют 5-12 дней (в зависимости от работы Почты России). Сразу после отправки заказа на Ваш e-mail высылается письмо с номером отправления и ссылкой на раздел сайта Почты России для отслеживания статуса доставки Вашего заказа.
- Самовывоз
Стоимость: бесплатно
Самовывоз осуществляется только после оформления заказа через сайт или по телефону. Получить заказ самовывозом способом возможно в день оформления заказа (обязательно дождитесь подтверждения заказа нашим менеджером по телефону). Мы находимся по адресу: г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 31, ТЦ 31 (2-3 минуты пешком от м. Шоссе Энтузиастов).
Выгоды для Вас
Качество. Мы тщательно следим за качеством представленной в нашем магазине продукции и сотрудничаем только с проверенными поставщиками и производителями, поэтому Вы можете быть уверены, что получите качественный продукт.
Сервис. Наши специалисты с удовольствием помогут Вам в выборе чая, а также расскажут всё о том, как его правильно заваривать и хранить, чем он полезен для здоровья, как проводить чайную церемонию и какую посуду при этом использовать, а также ответят на любые Ваши вопросы.
Цена. Так как нам не нужно платить арендную плату, как обычным физическим магазинам, мы можем позволить себе продавать чай высокого качества по низким ценам.
Акции и скидки. В нашем магазине действует программа накопительных скидок до 20%, а также еженедельно проводятся акции, благодаря которым Вы можете купить лучшие сорта чая по сниженным ценам.
Всё в наличии. Всегда. Представленный в нашем магазине чай всегда есть в наличии, и при оформлении заказа Вы будете точно уверены, что получите то, что Вам и было нужно.
Оплата при получении. Мы работаем без какой-либо предоплаты, оплатить заказ можно при получении курьеру или наложенным платежом в Вашем отделении почты.
Удобство оплаты. Мы принимаем оплату электронными деньгами (Яндекс-деньги, Webmoney, Киви).