Китайцы – известные чайных дел мастера: переплетая листья вручную, они создают уникальный букет, в прямом и переносном смысле. Верхние почки зеленых, желтых или белых сортов в компании с различными ароматными цветами – вот, что такое связанный чай. Мало того, что получается исключительный вкус и аромат, так еще и зрелище во время заварки - ну просто дух захватывает.
Итак – бутон. Он сухой и плотный. Его приготовление заставляет остановить время, требует терпения и спокойствия. Никакой спешки и посторонних мыслей. Только он, в прозрачной чашке, а лучше – в бокале. Аккуратно, не спеша, заливается кипяток и начинаются чудеса. Раскрытие содержимого иначе как мистикой не назовешь. Чайные листочки словно сопротивляются, не выпуская цветки разных оттенков. Затем они расправляются, набухают, становятся плотнее. Необычайная эстетика.
Похвастаться подобным процессом заваривания может только настоящий китайский связанный чай, завораживающий, взывающий к созерцанию и умиротворенности. Повторять действо можно многократно, но так и не насытится им окончательно.
Мало кто догадывается, что при сборке сырья сотрудники, работающие на плантации, не имеют права накануне есть продукты со специфическим запахом (лук, чеснок, специи и т.д.). Курение также строго запрещено. Никаких посторонних ароматов, способных испортить натуральный чайный букет.
Отнести эту разновидность к какому-либо сорту нельзя: для его изготовления используются различные комбинации самого чая и его цветочных дополнений (розы, жасмина, хризантемы и др.). Это настоящая китайская загадка с интригой в одном флаконе, а точнее – в бокале.
Всегда можно себя порадовать истинным позитивом, если купить связанный чай и попробовать его заварить. Свежесть, новые краски, невероятное чувство приподнятости – все эти ощущения дарит маленький цветок, который на глазах раскрывает свою силу. Чайный ритуал уместен как во время дружеской беседы, так и за праздничным столом.
Церемонию можно проводить когда скучно или непогода за окном. Мягкий аромат, цветочные оттенки изысканного вкуса настраивают на романтический лад и уж точно не нагоняют тоску. Наоборот, снимают своим флером сонливость, усталость и добавляют бодрости.
Любые связанные чаи – это целая прослойка культуры Китая, удивительная и яркая, современная и интересная. Чтобы максимально раскрыть полноту задумки мастеров, необходимо знать некоторые секреты:
Связанный чай – это не только визуальное и вкусовое наслаждение, но и немалая польза для всего организма. Выражается это в укреплении иммунитета, сердечно сосудистой системы, повышении сопротивляемости простудным заболеваниям. Хорошо пить его во время беременности: вкусно, невероятно красиво и без кофеина. С какой стороны не посмотреть – связанный чай является идеальным напитком. Иногда доставить себе и окружающим удовольствие так просто.
Сотрудники нашего магазина помогут Вам связанный чай купить и с удовольствием ответят на все Ваши вопросы!