Улун появился на прилавках чайных бутиков сравнительно недавно, и теперь он доступен всем ценителям полуферментированных чаев. Улунами считают чаи, которые по свойствам находятся в промежуточном положении между обычным черным чаем и зелеными сортами. По цвету чайного листа их относят к "сине-зеленым" или бирюзовым чаям. Несмотря на доступность этого вида чая в
Улун (в переводе с китайского «темный дракон») – полуферментированный сорт китайского чая, который находится между зелеными и красными (в нашем понимании, черными) чаями. Напиток слабой ферментации по цвету ближе к зеленым чаям, а сильной - к черным. Молочный улун не является отдельным сортом чая, это ароматизированная разновидность улуна. Изготавливается по большей
Всем известно, что для нормального функционирования организма человеку необходимо употреблять пищу, богатую витаминами, разнообразными микроэлементами и минералами. Китайский чай улун (оолонг) относится к этой группе продуктов питания. Регулярное потребление улуна повышает иммунитет и положительно сказывается на общем состоянии организма. Чай улун свойства Чай улун обладает лечебно-профилактическими свойствами, помогает организму бороться с
Китайский чай улун представляет собой горячий напиток с ярким вкусом и ароматом. Улун относится к категории полуферментированных (полуобжаренных) чаев, т.е. термообработке подвергаются только края чайного листа. Многочисленные сорта чая улун выращиваются как на материковой части Китая (провинции Фуцзянь и Гуадун), так и на принадлежащем этой стране острове Тайвань. Какие бывают виды